蓝莓乳酪派

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蓝莓乳酪派

食材明细

派皮

辅料

蓝莓60g

蓝莓乳酪派的做法步骤

1.黄油室温软化
2.加入低粉和糖粉混合
3.用手抓捏搓成面包糠状
4.加入蛋液
5.揉成面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏一刻钟
6.奶油奶酪加入细砂糖和酸奶
7.隔水小火融化搅拌成糊状
8.离火打入鸡蛋搅拌均匀
9.加入玉米淀粉
10.搅拌成细腻的面糊，馅料已做好备用
11.取出冷藏好的面团平均分成两份，擀成厚薄均匀的圆饼
12.轻铺在派盘上轻轻震震派盘，用擀面杖擀去多余的部分
13.两个全部做好
14.用叉子扎出小孔，避免烤的时候鼓起
15.摆上洗干净的蓝莓
16.倒入做好馅料
17.烤箱预热好后180度烤20分钟
18.烤至边缘金黄即可
19.出炉放凉脱模
20.成品图
21.成品图
22.成品图
23.成品图

分类：烘焙

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