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棒棒糖蛋糕
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烤
甜味
一小时
食材明细
主料
低筋面粉
120g
糖粉
60g
泡打粉
2g
鸡蛋
2个
盐
少许
黄油
50g
辅料
白巧克力砖
100g
粉巧克力砖
100g
装饰糖珠
适量
棒棒糖蛋糕的做法步骤
1.
鸡蛋中加入盐、糖打均匀。
2.
低筋面粉中加入泡打粉一起拌入蛋液中,拌成均匀的蛋糕糊。最后加入溶化的黄油,拌匀就可以了。
3.
把面糊倒入棒棒糖模具中,振去汽泡备用。
4.
烤箱上下火180度预热10分钟,放进烤箱,12分钟出炉。
5.
打开盖子,翻面,晾凉。
6.
巧克力砖放微波炉化开,把糖棒一头沾上巧克力。趁没干,马上插入蛋糕球中,大概插入三分之二就可以了。
7.
把插好的蛋糕在巧克力里沾一下,没沾上的地方用勺子淋一下,沾均匀就可以了。
8.
拿出准备好的装饰糖,放在盘子里备用。
9.
都装饰好糖粒后放在模具上晾干,就可以享用了。包上包装纸更漂亮。
10.
包装好后插在纸杯里的效果图,很漂亮啊!
小窍门&温馨提示
如果想口感更好,可以免去装饰糖步骤,沾完巧克力直接吃,口感更好。
分类:
烘焙
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