巧克力杏仁豆

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巧克力杏仁豆

前些日子哥哥从部队寄回来一大袋巴旦木给我，我用此方法快速消灭了它们，家人都爱吃，手巧的你不妨也试试

主料

大杏仁48克
黑巧克力120g

巧克力杏仁豆的做法步骤

1.把杏仁放进去烤箱烤五分，将其烤酥脆，晾凉
2.黑巧克力放进奶锅中
3.用70～80度的水隔水融化巧克力，切忌温度过高，会烫坏巧克力的
4.把杏仁扔进巧克力浆中，裹一层巧克力酱
5.捞起放在烘培纸上，放进冰箱冷藏十分钟
6.待杏仁表面的巧克力变硬后，用小刀轻轻刮掉杏仁豆多余的巧克力
7.成品图
8.成品图
9.成品图
10.成品图

小窍门&温馨提示

裹巧克力的步骤可以裹再重复一次，这样做出来的巧克力豆表面的巧克力会厚一点

分类：烘焙零食

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