-
1.除黄油外,将所有材料放入面包桶中启动和面程序
-
2.待面团成型时加入软化的黄油,继续揉面
-
3.20分钟后,面团能拉出有点稍厚的膜即可
-
4.拿出滚圆,放容器中盖上保鲜膜室温发酵2倍大
-
5.发好的面团,手指插入,孔不回缩即发酵成功
-
6.面团置揉面垫上,轻揉排气,分3等份盖上保鲜膜松弛10分钟
-
7.拿一面团包入芝麻酱馅料,滚圆
-
8.擀成长方形,再搓成条
-
9.依次擀好,搓成长条,三条顶部连接一起
-
10.像编辫子一样编好
-
11.两头连接,成环形状,放入烤盘盖保鲜膜进行2次发酵
-
12.发酵好的面团表层刷上蛋液,撒上适量杏仁片
-
13.入预热好的烤箱中层,上火155度,下火160度烤30分钟