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蘑菇豆沙包
天鹅湖99316
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下午和孩子一起做的蘑菇豆沙包。好吃有好玩的馒头,加了牛奶奶香味浓浓的的。好吃极了!喜欢的亲赶紧收藏吧!
简单
蒸
奶香
三刻钟
食材明细
主料
棉白糖
30g
酵母
3g
中筋面团
300g
牛奶
190g
辅料
可可粉
适量
蘑菇豆沙包的做法步骤
1.
除可可粉外,其它所有材料倒入面包机桶内。选择揉面发酵共1个半小时。(没有面包机的可以用手揉)
2.
发酵好的面团
3.
拉开成蜂窝状倒出排气
4.
排气好后,揉成小面团。盖保鲜膜松弛20分钟(我做了14个,分成21小份)
5.
松弛好后,取一个面团擀成中间厚边边薄一些。
6.
包入豆沙馅儿
7.
收口
8.
把包好的面团放入装有可可粉的碗里粘上可可粉即可。
9.
依次包好,放在锅里盖上锅盖醒发20分钟
10.
剩下的7个面团分成14个小剂子做蘑菇蒂,搓成水滴形状。
11.
醒发好的蘑菇热水下锅。中火10钟后关火,再焖5分钟即可
12.
出炉后取一个蘑菇,用筷子在底部戳个洞再取一个蘑菇蒂尖尖这头插进去即可
13.
做好的蘑菇豆沙包
14.
成品
15.
成品
16.
成品
17.
开吃啦!
分类:
烘焙
儿童
早餐
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