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美味红糟肉
耳朵妈
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红糟是用红酒曲发酵而成的酱料。很喜欢那种特殊的带点酒香的味道。红糟肉放凉了也好吃,很好的下饭菜。
简单
煎
咸鲜
半小时
主料
猪肉
500g
辅料
红糟
3勺
酱油
2勺
白糖
1勺
蒜
1只
地瓜粉
1杯
美味红糟肉的做法步骤
1.
猪肉(最好是肥瘦相间的)过水后,切片。
2.
蒜瓣切薄片,将其他调味料混合调匀,全部加入碗中和肉片拌匀,腌10分钟。
3.
盘子里倒一杯地瓜粉,给腌好的肉片均匀的裹上一层。
4.
小窍门&温馨提示
不喜欢甜的,不放糖也行。
分类:
热菜
查看全部(共4步)
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