五彩蛋焗饭

蓝湖发布

五彩蛋焗饭

这道菜的特点是材料多,调料少,味道鲜香,营养又美味哟

主料

辅料

配料

五彩蛋焗饭的做法步骤

1.米饭(冷)搯碎打散,用碗装少量水加点盐溶化后与米饭拦匀备用
2.将所有原材料洗净,姜蒜切成末,葱白和葱青分开切成节,胡萝卜火腿分别切成粒肉末用酱油料酒葱姜末拌匀腌制备用
3.土豆切小块,入沸水中煮熟后捞出放凉备用
4.鸡蛋打散,放少量水,盐 ,打至发泡备用
5.热油锅内放姜蒜末,下胡萝卜炒
6.再倒入米饭,翻炒片刻
7.最后加煮好的土豆,火腿粒,葱,胡椒粉拌匀,放在保鲜盒里(我这里是方盒,圆形的做出来更好看哦),铺一半饭时倒一半搅好的鸡蛋,饭铺完后将余下的蛋液淋在饭上,加黑胡椒粉,盐再加盖,放入微波炉中高火三分钟后取出
8.取一只大盘,倒出米饭
9.

分类：主食家常菜

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