椰蓉豆沙凉糕

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椰蓉豆沙凉糕

软糯的豆沙糯米凉糕，加了椰蓉更香甜，炎炎夏日来上一块，好享受！

主料

糯米300克

辅料

椰蓉豆沙凉糕的做法步骤

1.糯米提前浸泡一天。
2.将糯米放入饭煲，加比平时煮饭少的水，煮糯米饭。
3.煮好的糯米饭。
4.先将糯米饭铺在不沾盘里，上面放一层红豆沙。
5.再放一层糯米饭。
6.保鲜膜包好。
7.糯米饭完全冷却后表面撒一层椰蓉。
8.

小窍门&温馨提示

煮糯米饭要加比平时煮饭少的水，因为浸泡的过程糯米已经吸足了水分。您也可以沥干水分，隔水蒸糯米饭。

分类：小吃老人下午茶

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