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傻瓜布丁
星空下的安娜
人人都会做的布丁甜点!一改以往做布丁都要放凝胶的咒语!全部都用自己了解的食材做出香喷喷的布丁,不仅好看、好吃而且吃的很放心!
简单
蒸
甜味
二十分钟
主料
牛奶
250g
鸡蛋清
2个
椰子
50g
辅料
糖
5g
水果
适量
面包碎
适量
可可粉
2g
傻瓜布丁的做法步骤
1.
将白糖、椰子粉和打好的鸡蛋清全部倒入牛奶搅拌均匀。
2.
先将蒸锅的水烧开,然后把搅拌均匀的奶浆放入蒸锅。中火蒸8分钟。
3.
蒸的过程中开始料理其它。先将水果切小块,放入烤箱中200度烤5分钟。
4.
五分钟后,把烤盘拿出来,水果不动,继续放入面包碎180度,再烤3分钟。这样水果出了焦糖不会酸,面包也变的香酥了!
5.
布丁出锅!把烤箱里的配料均匀撒在布丁上,最后再撒一层可可粉,大功告成!
6.
美好又安心的一份小甜点!
小窍门&温馨提示
面包和水果也可以在微波炉里烹制。要是天热的话,也可以先放进冰箱里冷藏后再撒上自己喜欢的果料,吃起来棒棒哒!
分类:
烘焙
儿童
下午茶
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