橙丝饼干

徐京辉-

橙丝饼干

橙丝饼干，酥脆的小饼甜而不腻，最喜欢的是浓浓的橙子味道，做法很简单，特别适合烘焙新手~~（方子来自梅依旧，个人非常喜欢的美食博主）

主料

辅料

土豆淀粉40克
橙子1个
水10克

橙丝饼干的做法步骤

1.准备材料
2.橙子皮加盐，洗净，刨出丝，橙皮丝加少许糖腌10分钟
3.低粉中加土豆淀粉、玉米油、糖、橙汁或水
4.放入腌渍过的橙皮丝
5.和成面团，放入冰箱冷藏20分钟，取出面团，擀成薄片，用模具压出饼干胚，饼干胚上用叉子扎上眼
6.烤箱预热175度，中层上下火，20分钟左右上色，关烤箱后10分钟取出，这样会比较酥脆。

小窍门&温馨提示

烤制时间，依自家的烤箱而定

分类：烘焙儿童下午茶

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