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自制杨梅干
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简单
其他
酸甜
三小时
食材明细
主料
杨梅
1000g
辅料
冰糖
200g
自制杨梅干的做法步骤
1.
杨梅洗干净用淡盐水泡30分钟,滤干备用。
2.
把杨梅倒入锅里,加适量清水,再加一勺盐,开大火煮开,然后把煮杨梅的水倒掉。
3.
加入冰糖,继续加热,把糖煮化,这时杨梅也会渗出水分,煮开后转小火继续煮,要不时的翻炒一下,以防糊锅,炒制时要耐心。
4.
炒到水分干了变成黑红色就可以关火了
5.
把杨梅倒在烤盘里
6.
烤箱120度烤一个小时
7.
烤好的杨梅
8.
洒上一点白砂糖,是不是很有儿时的味道😄
分类:
甜品
查看全部(共8步)
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