杏子果酱

麦子老妈

杏子果酱

网购的杏子，个头小而且有点酸！所以决定做果酱！

主料

杏子1000g

辅料

杏子果酱的做法步骤

1.网购的杏子
2.用水冲洗干净，沥干水分
3.把杏子的核去掉
4.把果肉放入破壁机的搅拌杯
5.盖上盖子插上电源，选择搅拌键，再按下开始键
6.机器开始工作，默认3分钟，看到搅打成泥了可以提前结束
7.把杏子果泥倒入面包机桶里
8.加入砂糖和冰糖
9.把面包机桶装入机器内
10.防止果汁外溅，在上面盖上锡纸
11.选择果酱功能，开始工作默认1小时20分钟
12.最后剩下20分钟时挤入柠檬汁
13.时间到，果酱完成
14.装果酱的瓶子用沸水煮沸后沥干水分
15.冷却装瓶

小窍门&温馨提示

砂糖和冰糖的用量自己根据果子的甜酸度调整

分类：甜品儿童下午茶果酱

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