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鲜香土豆彩虹饼
梓羽_YSZJvZ
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五颜六色的土豆饼,又快又简单,适合上班族的一款营养早餐
初级
煎
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
面粉
100g
胡萝卜
100g
土豆
250g
鸡蛋
4个
辅料
葱
5g
盐
1匙
鸡精
0.5匙
鲜香土豆彩虹饼的做法步骤
1.
胡萝卜切丝(用刨刀快点)
2.
土豆切丝(放水里,防止氧化)
3.
准备切好的葱花,鸡蛋,面粉(喜欢吃鸡蛋的,可以不放面粉)
4.
将土豆丝,胡萝卜丝香葱,还有鸡蛋放一起,顺时针搅拌
5.
搅拌均匀后,加入适量面粉(个人口味加,没有特别要求),和适量盐、味精调味
6.
电饼档双面预热,刷适量黄油(也可色拉油,个人觉得黄油起酥),预热完成后调到鸡蛋饼模式
7.
将土豆糊倒入预热好的锅中,用勺子摊均匀
8.
盖上锅盖,自行加热(这个时候可以刷牙洗脸去啦)
9.
煎至两面金黄即可
10.
用牛排刀切开,摆盘即可,配上一杯热牛奶,欧拉(小主第一次做,赶着上班,没做花式摆盘,下次摆好看点)😄
分类:
主食
家常菜
老人
饼
晚餐
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