灯影窝笋

1.窝笋去皮切成三寸长

2.用刀切成极薄的片，越薄越好！（学做的可以用剥皮器剥成薄片）

3.切来成透明状

4.切好泡在水盆里

5.备好油辣椒！（油辣椒是我自己做的，里面有花生米和芝麻）

6.把姜,蒜剁碎，葱切细（姜蒜我剁多了一点，做两份的量了）然后把其它调料和油辣椒放在一起搅拌好！

7.把窝笋滤干水份装盘就行了！

8.成品来了

9.切的窝笋像古时候做灯的纸，所以取名灯影窝笋！

10.太爽口了

11.又简单又爽口！