椰香胡萝卜小餐包

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  1.胡萝卜切成小块
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  2.胡萝卜和水用1:1的比例，用料理机把胡萝卜搅打成泥状
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  3.取110克胡萝卜泥，放入面包桶，在同时加入盐，糖，玉米油，鸡蛋
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  4.筛入奶粉和面粉，放入酵母。启动面包机的发面程序
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  5.90分钟后面发好
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  6.取出面团排气
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  7.分成9个均匀的面剂子，滚圆
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  8.椰蓉倒入小盘中
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  9.把做好的面剂子放入水里迅速取出，使滚圆的面剂子整个表面都蘸到水，放入椰蓉的盘子中再滚一下，整个蘸满椰蓉
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  10.都依次做好，放到烤盘上二次发酵
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  11.二次发酵2倍大
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  12.烤箱预热180度，烤盘放中层，上下火，烘烤20分钟
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  13.5分钟之后就加盖锡纸，免得面包上色
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  14.烤好取出晾凉密封保存。

小窍门&温馨提示