糯米狮子头

九月微凉的人

糯米狮子头

软软糯糯的很好吃。

主料

辅料

糯米狮子头的做法步骤

1.准备好所需材料
2.再加入料酒、生抽、胡椒粉、盐、糖拌匀。
3.糯米洗净煮熟晾凉备用，肉馅里加入切碎的香菇、胡萝卜、蒜姜末。
4.打入鸡蛋拌匀。
5.加入糯米饭，将糯米饭和肉馅拌匀备用
6.手上蘸水，将馅料搓成圆子状。锅里适量油烧热，放入圆子油炸。
7.炸至金黄色捞出。
8.锅里留底油炒香葱姜，加圆子和适量水、酱油，煮至汤汁收稠即可。

分类：热菜老人朋友聚餐淮扬菜冬季食谱晚餐

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