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马蹄莲菜肉馄饨
麦子老妈
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今天做的菜肉馄饨,用的是韭菜苔和猪肉泥拌的馅料!看到韭菜苔的头就想到有达人做的马蹄莲馄饨了,我也试了一回!
简单
蒸
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
猪肉馅
150克
韭菜苔
100克
馄饨皮
适量
辅料
料酒
1勺
砂糖
少许
盐
少许
胡椒粉
少许
生抽
1勺
五香粉
少许
香油
1勺
鸡粉
少许
马蹄莲菜肉馄饨的做法步骤
1.
韭菜苔洗净后,先把上面的切下备用,下面部分切成细颗粒
2.
把猪肉泥和韭菜苔粒一起放入盆中
3.
加入料酒、盐、生抽、胡椒粉、五香粉、香油、鸡粉和一点点糖
4.
搅拌均匀成菜肉馅
5.
这是切下来的韭菜苔的上面部分
6.
取一张馄饨皮,放入少许馅料
7.
四边用刷上清水,对角粘住
8.
把韭菜苔放在中间,然后2个角捏紧,把韭菜苔裹住
9.
这是做好的半成品
10.
我决定用蒸笼蒸熟,锅里水开后蒸8分钟
11.
其它的都包好冰箱冷冻保存
12.
成品图
小窍门&温馨提示
这个造型纯属除草,不过韭菜苔肉馅味道不错
分类:
主食
家常菜
老人
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