干炸茄子盒

吃猴子的桃儿、发布

干炸茄子盒

炸茄子，做过不止一次了。怎么吃都不会腻

食材明细

主料

辅料

干炸茄子盒的做法步骤

1.茄子切片，浅一刀深一刀，浅一刀别切断，深一刀切断，两片茄子包住肉馅。
2.肉馅加葱花，鸡精，盐，酱油，胡椒粉，搅拌均匀
3.肉夹在茄子中备用
4.面粉，淀粉，鸡蛋，盐，混合成糊，搅拌至无颗粒
5.粘稠的像面糊就可以了。
6.测油温，撒一些面糊在锅中
7.像这样，就可以炸茄子了
8.沾面糊
9.下油锅
10.炸至两面金黄就可以装盘来吃啦！

分类：主食家常菜老人秋季食谱午餐工作餐

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