松茸五彩炒饭

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  1.干松茸提前浸泡，我买的干松茸比较碎，清洗时一定要多洗几遍，洗干净后再浸泡的水可以留下来煮汤
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  2.把泡软的松茸切成小丁
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  3.韭菜苔洗净切成颗粒
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  4.胡萝卜去皮切成小粒
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  5.起油锅，先把松茸、韭菜苔和胡萝卜炒一下
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  6.加点盐调味炒匀后盛出
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  7.2个鸡蛋加点料酒和盐打匀
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  8.另起油锅，放入蛋液
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  9.炒成小块
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  10.加入剩下的米饭
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  11.米饭炒散后，加点盐炒匀
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  12.加入炒好的松茸、韭菜苔、胡萝卜
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  13.翻炒均匀后，加点鸡粉炒匀即可

小窍门&温馨提示