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爱心淡奶油餐包
土豆丝卷饼
一份爱心,满怀幸福。加了淡奶油的餐包更好吃哦。
中级
烤
其他
三小时
主料
高筋面粉
200g
全蛋液
50g
淡奶油
40g
牛奶
55g
玉米油
20g
糖
20g
盐
2个、
酵母
2g
辅料
表面装饰面粉
适量
爱心淡奶油餐包的做法步骤
1.
面包的所有材料,按照先液体后固体的顺序,权不放入面包桶直接按动发面程序,90分钟后面发好。
2.
取出面团排气松弛10分钟
3.
直接分成9个面剂子滚圆,放入放盘二次发酵
4.
二次发酵2倍大,每个餐包生胚上面用油纸剪出一个小爱心放到上面
5.
筛入面粉
6.
用镊子轻轻把纸片捏走
7.
烤盘放入预热好的烤箱内,中层,上下火,170度,20分钟
8.
烤好取出,可爱吧
小窍门&温馨提示
小爱心可以用纸叠好,直接就剪出9个,餐包的大小可以随意而定。
烤箱时间根据自家烤箱性能设定
分类:
烘焙
查看全部(共8步)
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