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烧烤味金针菇
妈妈是超人
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这么做的金针菇孩子非常喜欢吃,早餐当个配粥的小菜很不错,而且做法简单,10分钟内搞定。据说韩国辣酱做这个金针菇也好吃,改天试试
简单
炒
孜然
十分钟
食材明细
主料
金针菇
1朵
辣酱
两大勺
辅料
糖
适量
蒜
适量
醋
适量
芝麻
适量
孜然
适量
香菜
适量
葱花
适量
姜
适量
烧烤味金针菇的做法步骤
1.
醋我用的白米醋,香醋也可以
2.
金针菇根去掉,掰散,用开水烫一下,不用烫太久,滚一下就行,然后用凉水冲干净。
3.
锅里放少量熟油,姜丝跟蒜片爆香后加入辣酱,注意开小火避免烫伤。
4.
金针菇入锅,依次加入糖、醋,口味自己调节,然后放芝麻跟孜然。
5.
最后收汁,撒上葱花香菜出锅。
小窍门&温馨提示
避免烫伤
分类:
热菜
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