非常适合女孩子吃,柠檬维生素含量极为丰富,是美容的天然佳品。生食还具有良好的安胎止呕作用,此外,柠檬汁中含有大量柠檬酸盐,能阻止肾结石形成,还可以防止心血管疾病预防和治疗高血压和心肌梗死。生姜泥和生姜浸出液对创伤愈合有明显的促进作用.生姜汁液能在一定程度上抑制癌细胞生长.吃姜还能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老人斑”。