汉堡面包胚

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  1.后油法：除了黄油以外其他材料混合（酵母提前加温水泡2分钟）
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  2.搓揉法揉至扩展阶段进行一次发酵。厨师机坏了，我手工揉的，每次揉完都感觉自己更汉子了，哈哈
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  3.发酵到两倍大时排气中间醒发，15分钟后分成4等份滚圆进行二次醒发，二次醒发时将烤箱内放入1碗开水保持湿度。
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  4.再次醒发到2倍大，表面刷蛋液，撒上芝麻。烤箱上下火预热到180度，烤20分钟。
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  5.成品
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  6.这是另外一次材料翻倍烤的，吃不了的用来做早餐
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  7.配上各种食材，够孩子吃好多次了，哈哈

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