洋葱猪肉肉饼

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  1.肉馅用料酒、味达美、老抽，盐，白糖，蚝油，鸡精，十三香拌匀。葱切成碎，放肉馅里
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  2.花椒用热水泡十五分钟，倒肉馅里搅拌
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  3.洋葱切成小碎丁
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  4.用温水把面活到光滑柔软的地步，醒一个小时
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  5.开始擀肉饼皮，长的椭圆形，放入肉馅，留边上一点不放
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  6.像叠被子一样，卷起来
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  7.最后捏住口，一定捏严实了
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  8.用手掌摁扁一些，面很软，所以不用擀面杖就摁扁了
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  9.平底锅，放油，小火煎至两面金黄色，一定小火，不然表面糊了里面不熟
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  10.剩下些面子，给儿子做了几个糖的，还有一个花生酱的，跟包包子样，包好然后擀薄
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  11.上几张成品图，很受老公和儿子欢迎啊

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