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香酥杏仁粉曲奇
小林子0321
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一款我认为很好吃的曲奇,成本也蛮高的。我一直用的方子
简单
烤
奶香
半小时
食材明细
主料
黄油
320g
低筋面粉
400g
辅料
牛奶
83g
白砂糖
150g
杏仁粉
80g
盐
5g
香酥杏仁粉曲奇的做法步骤
1.
牛奶和白砂糖混合,加热至砂糖融化,放凉备用
2.
打蛋器把黄油打到体积稍大,分三次加入冷却了的牛奶,每次都要打到均匀再倒
3.
放入低筋面粉和杏仁粉还有盐的混合物拌匀
4.
装入裱花袋挤到烤盘上,放入预热好的烤箱,150度,上下火,20分钟
5.
放凉装进饼干桶,尽快食用。
小窍门&温馨提示
第一次写菜谱,写的不好请见谅。还有烤箱温度根据自家烤箱脾气调整。
分类:
烘焙
儿童
下午茶
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