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银耳雪梨羹
九月微凉的人
夏天喝,润肺哦。
初级
煮
清淡
一小时
主料
银耳
1大朵
雪梨
1个
红枣
10颗
辅料
枸杞
数颗
冰糖
适量
银耳雪梨羹的做法步骤
1.
准备好所需材料
2.
银耳提前泡法3小时以上,越久越糯。
3.
泡好的银耳洗干净,剪刀剪碎去掉根部放砂锅,加足水,大火煮开转小火。
4.
雪梨去皮去核切成小方块备用。
5.
大约煲了40分钟,银耳已经粘糯汤汁浓稠加入雪梨块继续煲20分钟。
6.
红枣和枸杞放进去再煲十分钟左右。
7.
最后放进冰糖。糖化即可关火。
8.
粘糯银耳雪梨羹煲好了。
9.
最后盛碗就完成了。
分类:
羹类
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