青辣椒炒香干子

筱漾

青辣椒炒香干子

以前在昆明的时候经常做辣椒炒香干，今天去菜市看到有香干，就买了回来做，没有红辣椒就用家里种的青辣椒。这属于快炒型的菜。

主料

辅料

青辣椒炒香干子的做法步骤

1.香干切片，备用，
2.辣椒切碎，备用。
3.锅热放油，油热下香干，加点点盐巴来炒。
4.香干炒一分钟，入辣椒炒，加点盐炒辣椒，辣椒味道会更好，混合一起炒两分钟加酱油盐巴，出锅前放豆豉，蒜片，加点鸡精，可以出锅咯。
5.成品，中午可以吃饱饱啦。

分类：热菜

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