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青辣椒炒香干子
筱漾
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以前在昆明的时候经常做辣椒炒香干,今天去菜市看到有香干,就买了回来做,没有红辣椒就用家里种的青辣椒。这属于快炒型的菜。
初级
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
香干
400克
青辣椒
150克克
辅料
大蒜
适量
盐巴
适量
酱油
适量
鸡精
适量
豆豉
适量
青辣椒炒香干子的做法步骤
1.
香干切片,备用,
2.
辣椒切碎,备用。
3.
锅热放油,油热下香干,加点点盐巴来炒。
4.
香干炒一分钟,入辣椒炒,加点盐炒辣椒,辣椒味道会更好,混合一起炒两分钟加酱油盐巴,出锅前放豆豉,蒜片,加点鸡精,可以出锅咯。
5.
成品,中午可以吃饱饱啦。
分类:
热菜
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