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四招煮出碧绿清澈的绿豆汤

四招煮出碧绿清澈的绿豆汤

盛夏将至,绿豆汤无疑是这个季节最解暑的汤品,绿豆汤看似简单,但为什么别人煮出的绿豆汤湛清碧绿,自己煮的却是红粽如茶?这里教您四招,碧绿清澈的绿豆汤您也轻松搞定!

主料
辅料

绿豆汤的做法步骤

小窍门&温馨提示

再啰嗦一遍四大诀窍:
1.煮绿豆汤的锅一定要刷洗干净,不能有油渍。
2.加水要加凉水或稍温的水,千万不能加热水。
3.煮制过程中不要掀锅盖。
4.水开后千万不要再续加水,需要的水量一开始就要加足。
分类: 饮品 汤羹
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