【鲁菜】--醋溜土豆丝

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【鲁菜】--醋溜土豆丝

“醋溜土豆丝”也算是既简单又好吃的家常菜了，大家都非常喜欢吃那酸溜溜的味道，加上脆脆的口感。配上一碗米饭来吃就更好了。

主料

土豆300克

辅料

醋溜土豆丝的做法步骤

1.先把土豆去皮洗净，切成薄片。
2.再切成细丝，放到凉水里浸泡。
3.将红椒、黄椒洗净，切成细丝。
4.锅里放油，放入葱、姜、蒜煸出香味。
5.放入土豆丝翻炒片刻。
6.放入盐、白糖、白醋翻炒均匀。
7.放入红椒、黄椒翻炒30秒，添加味精、香油调味即可。
8.装盘上桌了。

分类：热菜鲁菜午餐晚餐

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