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桑葚陈酿
可忆海燕
桑葚陈酿功效:补益肝肾、滋阴养血、清肝明目、改善睡眠、延缓衰老、降低血脂等
初级
技巧
其他
约三天
主料
桑葚
1.5kg
辅料
矿泉水
6000ml
蜂蜜
1000g
十度良品菌粉
3g
桑葚陈酿的做法步骤
1.
桑葚洗干净后用环保酵素浸泡
2.
把桑葚沥干水分
3.
菌粉加少许水融化待用
4.
在十度良品10L酵素桶中倒入6L矿泉水,加入1kg的蜂蜜
5.
放晾干的桑葚、融化的菌粉,进行搅拌,盖好盖子,头15天每天开盖进行搅拌,后16-30天,每周开盖观察一次并做必要的养护处理,30天后尽量减少开盖次数,并密封保存,需历经3个月以上的养护期后完成发酵
6.
第46天,酵素发酵的样子
查看全部(共6步)
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