香浓奶酪块

石头娘

香浓奶酪块

原方子是用的无盐奶油100g 家里没有就用花生油减量代替了，杏仁粉是把大杏仁放料理机里磨碎再加了点玉米淀粉自制的，没吃过原方的味道，但是这个也是很美味的，很酥香，俺儿子可是爱不释手呢！

主料

辅料

配料

糖75g

香浓奶酪块的做法步骤

1.油跟糖混合均匀，打至发白。
2.分次加入全蛋，打发至均匀的糊状。
3.筛入低筋面粉后直接加入吉士粉跟杏仁粉，用手抓成均匀的面团。
4.将面团铺入18cm*18cm的烤模内，用手平摊开并压平，并用叉子在表面叉洞。
5.烤箱预热，170度30分钟左右，熄火后继续用余温焖15分钟，取出切块。

小窍门&温馨提示

因成品较厚，要低温慢烤，并需要利用余温长时间焖到酥松

分类：烘焙

查看全部(共5步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页