薯粉拌三丝

小羊小小

薯粉拌三丝

夏季是凉拌主打的季节，这款美味又健康的薯粉拌三丝，让爱美的妹妹吃出曼妙身姿。

主料

辅料

葱白适量
香菜梗适量
柠檬适量

配料

薯粉拌三丝的做法步骤

1.准备好需要的原料。
2.胡萝卜切丝，葱白、香菜切段。
3.切好的胡萝卜丝装到一个大碗里。
4.金针菇和黄花菜放到沸水里焯烫至断生捞出沥干水分。
5.将薯粉放到沸水里煮至软。
6.薯粉捞出放到冷水里泡一下，捞出沥干水分。
7.所有的材料装到一个大碗里。
8.柠檬切成四瓣。
9.把柠檬汁挤到一个小碗里。
10.加入老干妈、盐、酱油、香油及适量的凉白开水搅拌均匀。
11.大碗里加入葱白和香菜梗，倒入酱汁搅拌均匀即可。

小窍门&温馨提示

1、调料可以根据自己的口味来定，喜欢吃清爽辣味的可以直接用生辣椒。

2、金针菇烫焯的时间不宜过长，久了容易塞牙齿，一般30秒钟左右即可。

分类：凉菜家常菜老人秋季食谱冬季食谱午餐工作餐

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