家常小面包

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  1.植物油、鸡蛋、温水、糖、盐放面包桶里用手动搅打混合
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  2.过筛面包粉到面包桶里、在面粉上划几个道道、撒上酵母粉、设置面包机揉面程序33分钟、
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  3.揉好的面团、选择室温密封发酵、大约45分钟左右、夏季发酵比较快、秋冬季节大约一个小时左右
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  4.取出面团排气、
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  5.取出面团排气、
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  6.分成大小一致的面剂子、大小一致利于烘培
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  7.分成大小一致的面剂子、大小一致利于烘培
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  8.烤盘铺油纸、摆放面包坯子
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  9.烤盘铺油纸、摆放面包坯子
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  10.二次发酵用烤箱、温度40度、时间60分钟左右发酵完毕
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  11.二次发酵用烤箱、温度40度、时间60分钟左右发酵完毕
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  12.可按照个人喜好、刷鸡蛋液在面包胚上、撒花生碎、
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  13.可按照个人喜好、刷鸡蛋液在面包胚上、撒花生碎、
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  14.预热烤箱、烤盘放中层、设置烤箱温度160度、时间25分钟
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  15.预热烤箱、烤盘放中层、设置烤箱温度160度、时间25分钟
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  16.成品图分享，谢谢
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