无糖无油黑麦包

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  1.把所以食材放入厨师机的搅拌桶里
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  2.启动机器
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  3.揉成光滑面团即可
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  4.面团放入盆中，放入烤箱低温发酵约2倍大，大概1小时
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  5.取出排气，分成约200克的一个面团，一共4个，松弛15分钟
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  6.取一个面团擀长
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  7.卷成橄榄型
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  8.排入烤盘中
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  9.放入烤箱进行二次发酵，大概40分钟
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  10.发酵完成后取出，筛上少许干粉后用小刀割3道口
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  11.烤箱预热，上火230度，下火200度，烤30分钟
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  12.时间到，面包出炉

小窍门&温馨提示