红糖是未经精炼的粗糖,保留了较多的维生素和矿物质。不仅适合月经不调和刚生了孩子的妇女食用,更适合老人,特别是年老体弱、大病初愈的人食用。中医认为,红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。蛋糕中又加入了红枣和核桃都是不错的食材,养生功效棒棒的,所以这款蛋糕非常的营养健康,平时不妨多吃一点。