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海苔肉松
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海苔肉松
简单
烘焙
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
瘦肉
500克
香叶
1片
八角
2个
姜
3片
料酒
适量
蚝油
25克
盐
3克
生抽
5克
辅料
海苔
2大片(做寿司的海苔)
海苔肉松的做法步骤
1.
瘦肉洗净,去筋去膜,切成大块
2.
将瘦肉、香叶、八角、姜、料酒放入高压锅中,再倒入适量的凉水,我是用炖猪蹄档压的。
3.
把压好的肉捞出来沥干水分晾凉。
4.
再装入保鲜袋中,用擀面杖擀平压碎。
5.
将肉片稍微撕开,然后放入面包桶中,再加入蚝油、生抽、盐提味。
6.
选择相应的程序
7.
时间还剩30分钟时,放入已剪碎的海苔继续搅拌。
8.
出炉啦
9.
出炉啦
10.
出炉啦
11.
出炉啦
小窍门&温馨提示
1
分类:
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