番茄烩烙饼

吃好吃的喽520

番茄烩烙饼

上次用番茄炒饭之后，觉得米粒都吸收了番茄的香味儿，滋味很好。这次把它和烙饼放到一起，红彤彤的色泽就让人有食欲~

主料

辅料

番茄烩烙饼的做法步骤

1.先来做烙饼：面粉和玉米面放入面盆中，加入花生油和少许的清水。
2.和成面团后醒发30分钟。
3.将醒发好的面团分成两份面团，擀开。
4.锅中倒入3ml的植物油，将饼子烙至两面金黄即可。
5.烙好的饼子取出备用。
6.西红柿表面切个十字，放入水中煮5分钟左右。
7.煮好的西红柿撕去表皮，烙饼切块儿，大葱切葱花，卷心菜切块儿。
8.锅中倒入剩余的5ml植物油。
9.放入西红柿块儿。
10.西红柿出沙以后，在旁边空一点儿地方，打一个鸡蛋，蛋液半凝固后，放入卷心菜。
11.炒匀后，放入烙饼。
12.最后加入火腿，食盐和生抽。
13.最后出锅前撒入葱花。
14.拌匀。
15.盛出~
16.开吃啦~

小窍门&温馨提示

烙饼可以买市面上的，买回来自己切好即可。

分类：主食家常菜产妇秋季食谱午餐工作餐

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