柠檬杏仁纸杯蛋糕

緣豆兒

柠檬杏仁纸杯蛋糕

做法很简单的纸杯蛋糕，也很省时，做来当早餐或是下午茶都非常不错。加了柠檬，带着清香柠檬味，非常好吃。

主料

辅料

柠檬杏仁纸杯蛋糕的做法步骤

1.先备好材料
2.把柠檬洗净擦干，整个柠檬皮擦成碎末；大杏仁切碎
3.把植物油倒盘里，加入白砂糖和蛋液
4.用打蛋器搅打到完全融合在一起
5.然后加入牛奶搅匀
6.将柠檬皮屑加入搅匀
7.把面粉，泡打粉和小苏打混合在一起筛入，用橡皮刀从下往上翻拌均匀
8.将杏仁碎洒入搅匀
9.将蛋糕糊盛入纸杯中，每杯只要8分满即可
10.提前预热好烤箱，上下火180度，放入蛋糕烤15分钟就可以了
11.飘着清香柠檬味的小蛋糕~

小窍门&温馨提示

1.最好用进口柠檬，用很细的擦丝器擦碎。国产柠檬的皮会有点苦。
2.这个用量刚好小杯6个。
3.烤箱不同温度可能会有差异，烘焙时间要根据自家烤箱而定。

分类：烘焙儿童下午茶生日

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