花样馒头之——棒棒糖紫薯馒头

1.蒸好紫薯，我还做了别的，所以多蒸了几根。

2.面粉分成两份，一份加紫薯加一半的酵母和成面团，另一份加清水加另一半酵母和成面团，分别发酵。室温28度1倍大就可以了。大约1小时。根据自己室温情况调整。

3.两种面团排气，分别等分成若干等份，这里我各分了八份，看自己想做的棒棒糖大小了。取两种面团各一份。

4.搓成细条。

5.一端捏在一起。

6.像拧麻绳一样拧几圈。尾端捏在一起。

7.圈成圆形。像棒棒糖一样。