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桂圆莲子银耳糖水
味谷的养生厨房
这个莲子桂圆红枣银耳糖水很适合,银耳含有大量的胶原蛋白,红枣可以补血,对于女性朋友来说,这个糖水不仅好喝还可以起到美容的作用。
初级
煲
甜味
三小时
主料
银耳
半朵
红枣
7颗
莲子
16克
桂圆
16克
辅料
冰糖
适量
桂圆莲子银耳糖水的做法步骤
1.
准备好材料,洗净备用。莲子可以提前浸泡2小时。
2.
银耳用清水泡发后,剪去蒂部,撕碎成小朵;
3.
将银耳倒入锅中,加入清水熬煮,大火煮开转小火慢炖30分钟。
4.
将红枣、桂圆、莲子和冰糖入锅中熬煮,至少30分钟。
5.
完成啦!晶莹剔透有木有!
小窍门&温馨提示
1.最好把银耳的胶质能够煮出来,这样营养会更好。
2.如果放蜂蜜,一定等糖水放凉后再加入,以免破坏营养。
3.莲子要想软糯,可以浸泡后,和银耳一起煮。
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