小白兔遇上刺猬之奶黄包

艳子Lance 发布

小白兔遇上刺猬之奶黄包

温顺的小白兔遇上凶凶的刺猬，加上奶黄馅，刺激咱们的味蕾，更加吸引小朋友的兴趣。一款简单、健康、美味的适合家有大小吃货的亲们！

食材明细

主料

辅料

白兔遇上刺猬奶黄包的做法步骤

1.把酵母加入三十五度的温水中搅拌均匀慢慢加入面粉中，加入白糖，用筷子使劲搅拌成棉花状
2.加入少许植物油(这样面团会更加松软)，用手揉，揉至光滑，保鲜膜封好放在温暖的地方发酵大概一个小时(这种热天大概发酵时间要短一些)
3.面团发酵至两倍大，用手指按下去不会起来面团就差不多可以整形了
4.砧板上撒上少许面粉，把面团稍微揉揉整成长条切成大小差不多的小块
5.用擀面杖擀成○形或者椭圆形的皮
6.包入奶黄馅
7.前面稍微留长点用刀从中间切开
8.耳朵翻上来，眼睛可以用芝麻，或者木耳胡萝卜点缀，我家有给芝麻就用的芝麻
9.刺猬包就是包成○，然后稍微整成椭圆形，用剪刀小心的剪出许多刺，过程忘记拍照了，半成品图附上一张
10.兔子的半成品
11.上蒸锅，再发酵20到三十分钟后，开火蒸15分钟后过两分钟拿出来就ok咯
12.上几张成品图
13.成品图2
14.再上一张，一口咬开味道美极了，黄黄的奶黄太诱人

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