燕麦杏仁饼干

麦子老妈

燕麦杏仁饼干

继续我的健康烘焙，做了点燕麦杏仁饼干是给我家先生的，他每周下班后打2次羽毛球，所以这个是让他垫垫肚子的！先把燕麦片和杏仁片打成粗粉，加到普通面粉里，白砂糖改成了红糖和枫糖浆，黄油换成山茶油！其实一点点的改变就可以给健康加分！

主料

辅料

燕麦杏仁饼干的做法步骤

1.网购的杏仁片
2.放入破壁机的搅拌杯搅打成粉
3.这是搅打好的杏仁粉，不用太细
4.把燕麦片和杏仁粉放在一起
5.再次放入破壁机搅拌杯里搅打成燕麦杏仁粉
6.把燕麦杏仁粉倒入盆中
7.加入适量的中粉
8.加入少许无铝泡打粉
9.加入适量的红糖和枫糖浆
10.加入适量的山茶油
11.搅拌均匀
12.取适量粉搓成圆形，放入垫上油纸的烤盘上，用手压压扁
13.放入预热好的烤箱，170度烤20分钟左右
14.取出冷却即可

小窍门&温馨提示

没有枫糖浆就用蜂蜜，我用的山茶油，感觉如果用椰子油会更香
杏仁片打粉一次可以多打点，量少了不好操作

分类：烘焙儿童下午茶

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