奶酪曲奇饼干

一笑嫣然发布

奶酪曲奇饼干

给宝宝烤的曲奇饼干，因此糖用得很少，这些量正好烤一盘，够宝宝吃一周。

主料

辅料

鸡蛋15克

奶酪曲奇饼干的做法步骤

1.奶油奶酪隔热水融化，搅拌至顺滑，
2.黄油软化到用指能戳出一个洞的状态，
3.用电动打蛋器打至顺滑，加入糖粉，
4.充分搅拌均匀，
5.加入奶油奶酪，搅拌均匀，
6.加入鸡蛋液，搅拌至充分融合，
7.筛入低筋面粉，
8.用刮刀拌匀，
9.将饼干糊装入裱花袋中，用大号旋转花嘴，
10.在金盘中挤出曲奇花，
11.

小窍门&温馨提示

糖粉是用白砂糖自己用料理机磨的，奶油奶酪用的是儿童小三角奶酪，黄油用的是塔无盐发酵黄油。

分类：烘焙儿童下午茶

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