奶酪曲奇饼干

1.奶油奶酪隔热水融化，搅拌至顺滑，

2.黄油软化到用指能戳出一个洞的状态，

3.用电动打蛋器打至顺滑，加入糖粉，

4.充分搅拌均匀，

5.加入奶油奶酪，搅拌均匀，

6.加入鸡蛋液，搅拌至充分融合，

7.筛入低筋面粉，

8.用刮刀拌匀，

9.将饼干糊装入裱花袋中，用大号旋转花嘴，

10.在金盘中挤出曲奇花，

11.入预热好的烤箱，中层，150度，烤15分钟，关火后利用余温焖15分钟，取出，晾凉后食用，口感香酥。