芹菜牛柳

• 
  1.用蚝油，黑胡椒，糖，葡萄酒，把牛肉腌制一下，我一般都是晚上腌，早上做，芹菜切段，牛肉切条
• 
  2.牛柳下锅前炒变色，后就加芹菜，炒久了，会老
• 
  3.出锅
• 
  4.配红豆饭，红豆水！OK

小窍门&温馨提示