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无油低糖抹茶纸杯蛋糕
芋儿1
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这是一款无油低糖的清新抹茶纸杯蛋糕。材料简单,做法也特别简单。让那些总是管不住嘴的人可以放心大胆的大快朵颐,不再有任何负担。虽说材料简单了,但是吃起来一样的细腻柔软,快快试试吧。
简单
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
鸡蛋
2个
细砂糖
15克
低粉
60克
淡奶油
150克(裱花材料;)
辅料
抹茶粉
3克
低糖抹茶纸杯蛋糕的做法步骤
1.
材料准备。
2.
将鸡蛋打散,一次性加入细砂糖。
3.
锅里坐一锅温水,开小火加热,把盆放入锅里启动打蛋器高速打发,蛋液温度在40的时候就停止加热。
4.
打到出现明显纹路就停止打发,拿根牙签插入不倒就表示可以了。
5.
筛入低粉,翻拌均匀。
6.
将蛋糊挤入纸杯,8分满。
7.
放入预热好的烤箱,180度20分钟。
8.
烤好取出,放凉。
9.
将抹茶细砂糖放淡奶油里,打发。
10.
将淡奶油挤到蛋糕上面,撒上银珠。
11.
成品欣赏。
12.
成品欣赏。
13.
成品欣赏。
14.
成品欣赏。
15.
成品欣赏。
16.
成品欣赏。
17.
成品欣赏。
18.
看看细腻的内部组织。
分类:
烘焙
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