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抹茶樱桃蛋糕
雪峰儿
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加了蜂蜜的小蛋糕,挤上自制的樱桃酱,点缀上抹茶的奶油,美味又健康。。。
初级
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
鸡蛋
3个
低筋面粉
100克
蜂蜜
10克
牛奶
35克
白糖
50克
辅料
自制樱桃酱
适量
奶油
10克
白糖
10克
抹茶樱桃蛋糕的做法步骤
1.
材料备用
2.
鸡蛋和白糖,蜂蜜一起加入到容器中。
3.
用打蛋器打发。
4.
分三次筛入面粉,每一次都充分拌匀,在筛入下一次。
5.
直到成为细腻的面糊。
6.
烤箱180度20分钟即可拿出晾凉。
7.
奶油加入抹茶粉和白糖。
8.
一起打发成干性发泡。
9.
蛋糕用刀子挖个锥形的小窝。
10.
抹上自制樱桃酱。
11.
把挖下的一块倒扣在蛋糕上。
12.
用裱花嘴挤上奶油。
13.
装饰一下即可。
小窍门&温馨提示
以自家烤箱温度为准。
分类:
烘焙
儿童
下午茶
查看全部(共13步)
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