黑椒三文鱼

坏脾气莲莲发布

黑椒三文鱼

非常简单的快手菜，三文鱼又很健康营养，下班后20分钟搞定开饭。

食材明细

主料

三文鱼500g

辅料

蒜油10ml
橄榄油适量
生姜油5ml
意面香草碎适量
黑胡椒末适量

黑椒三文鱼的做法步骤

1.新鲜三文鱼买回来洗净
2.分离鱼皮和鱼肉
3.将鱼肉切成牛排的厚片
4.鱼肉放碗中，加入生姜油，蒜油，黑胡椒末以及意面香草碎，一起腌制10分钟
5.热锅放入橄榄油，下鱼片，煎制2面变色，即可装盘。

小窍门&温馨提示

鱼肉熟了之后容易碎，我是用夹子直接夹出来的。希望拥有完美形状的小伙伴们，可以使用专门煎鱼的宽嘴锅铲，就能完美盛到盘子里啦。

分类：热菜

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