咸鲜皮蛋娃娃菜

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  1.娃娃菜切成4-6半。要是想美观留点根连着
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  2.皮蛋切块。虾皮
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  3.粉丝用冷水泡一会。
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  4.虾头7-8个随意，炸出来的虾油会使汤变成微红，但是很提鲜。（我家就有4个了。）
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  5.娃娃菜用开水小煮一下
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  6.炒锅入少许油把虾头先煎出虾油，很鲜香的
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  7.在放入皮蛋和小干辣椒和虾皮，蒜沫翻炒
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  8.加水烧开（可以加高汤）
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  9.水开下娃娃菜
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  10.加入泡好的粉丝
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  11.我家正好有袋买鸡带的汤料
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  12.煮沸3-5分钟后加入盐调味。加入少量香油，白胡椒粉成活儿了

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