蓝风车淡奶油

江欣睿

蓝风车淡奶油

喜欢蓝风车很久了，终于买到了。赶紧试验一下。
蓝风车淡奶油---反式脂肪为0。乳脂含量38%，高于市面上任何一款常见淡奶油，不含稳定剂。

主料

蓝风车200克
6寸蛋糕1个

辅料

草莓4粒

配料

糖20克

蓝风车淡奶油的做法步骤

1.蓝风车淡奶油全貌
2.17：07打开冷藏的蓝风车淡奶油。
3.17：08开始打发淡奶油（室温打发）。打发很容易，稳定性很好。
4.200克淡奶油加入20克糖。
5.17：13打发至可以裱花的状态。历时5分钟。
裱花后三个小时的样子
6.刚裱花完的样子。
7.裱花后一个小时的样子。
8.裱花后六个小时的样子。
9...........
10.裱花后对比照片。

分类：烘焙

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