紫薯馅笑口常开面包

暮色影子

紫薯馅笑口常开面包

自家做面包吃就是任性。变换花样、变换馅料、吃的与众不同。这就是自家的风味。紫薯的营养好，面粉的营养也好，搭配在一起做面包、吃的健康又美味。没有任何的添加剂。

主料

面包粉250

辅料

紫薯馅面包的做法步骤

1.鸡蛋、温水、糖、油液体放进面包机手动搅打融合、放面包粉、面包粉上撒酵母粉、设置面包机揉面程序、不同的面包时间不同、这里是用33分钟揉面
2.室温下发酵、夏季比较快40分钟左右的时间、
3.分成等份的面团子、大小一致利于烘培
4.擀面皮大约1CM左右厚薄、包入紫薯馅料、包的过程中其他的面包胚要用保鲜膜覆盖上、以免面包胚外皮干硬、包的方法和自家包菜包子、豆包中一样的方法
5.包好的面包胚捏的部分向下整形
6.移到案板上。用快刀切口
7.切的露出紫薯馅即可
8.摆到烤盘里、放在烤箱里进行二次发酵（室温）
9.大约40分钟左右发酵好面包胚、烤箱预热、烤盘放在中层、设置热风模式、上下火温度150度、22分钟
10.成品图分享。谢谢
11.成品图分享、谢谢

小窍门&温馨提示

1，本菜谱和面水份要少些，否则面包难成型
2.各家烤箱功率不同、本菜谱时间温度供参考
3，拌紫薯馅放些食用油、味道会更好

分类：烘焙儿童下午茶

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